こんばんは~
ホソカワコーポレーション フードサービスです。
今日は前回に続きハーブのご紹介をさせていただきます!!
今回は女性に大人気のハイビスカスについてご紹介します。
ハイビスカスと言えば赤い綺麗な花・・・と思われる方もいると思いますが
実は!ハイビスカスという花は基本的にはありません☆
ハイビスカスはローゼルという赤い実を乾燥させて加工(煎じる等)
したものをハイビスカスと言います。
上の写真に実みたいのがあると思いますがこれが
ローゼルです☆
ローゼルはすっぱくて甘くビタミンCも豊富です。
今の時期だとホットティーでも美味しく召し上がれますので
是非飲んでみてください!
今週もビタミン取って頑張りましょう!!!